Salade de fruits + Mélange Miel & Epices 

 

Quoi de plus original que de mélanger les saveurs pour une sensation de fraîcheur en toute saison ; pour vos repas entre amis ou tout simplement pour surprendre votre moitié, une petite recette simple et efficace qui ravira les palais !

 

 

Ingrédients (4 personnes) :

1 concombre

2 pamplemousses roses

2 kiwis

15 cl de lait de coco

1 pincée de pignons de pin

1 sachet de mélange Miel & Epices pour dessert aux fruits

Préparation :

Coupez les pamplemousses en deux et en extraire la pulpe sans les membranes pour une meilleure dégustation.

Pelez le concombre, puis épépinez-le avec une cuillère à café après l’avoir coupé dans le sens de la longueur. Coupez ensuite la chair en petits dés.

Pelez les kiwis. Coupez- les également en petits cubes.

Dans une poêle bien chaude, sans matière grasse, faites griller les pignons de pin jusqu’à ce qu’ils prennent une couleur bien dorée en les remuant régulièrement.

Délayez le mélange Miel & Epices dans 25 cl de jus de fruits, de préférence du jus de pamplemousse.

Dans 4 ramequins individuels, déposez le mélange de fruits, arrosez le tout d’un peu de jus de coco, du mélange Miel & Epices, et répartissez les pignons de pin en décoration sur le dessus.

 

Servez très frais.

 

Bonne dégustation !